江南乡间的符号（34）古镇上的面塑老艺人

散落江南乡间的文化符号（34）木渎古镇上的面塑老艺人
图·文 穿山甲1268

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我在北京的庙会上看见过面塑绝活，这次在木渎古街上又巧遇江南面塑老艺人，现场表演面塑技艺，完整地欣赏了一组大话西游的人物面塑，很过瘾。

面塑，又叫“捏面人”，它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。

捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面,披上发式和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。

面塑按其使用功能可分为两类，一类是专用于收藏的面塑，另一类是可以食用的面塑。用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成，而用于食用的面塑则用澄粉、生粉等制成。


图2