东北土菜---油炸川丁子 2008-10-09 06:53阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1258095903 女人都是购物狂，尽管方球一直假装着清高，可是女人的本性摆在那呢，方球爱逛街，爱逛淘宝，逛的最多的还是家门口的菜市场！要说我家楼下的早市，那个长，菜那个多，我一进去就如鱼得水，多少次想拍下来让大伙看看，无奈小贩们几乎都看我脸熟，家庭妇女猛地变身拿个相机还真不习惯呐！ 今天好朋友来我家，正好赶上早市没散，她把孩子往我家一扔，拉着我就奔菜市场去了。我俩东走西逛，不一会背的菜兜子就满了，最后看见了这个川丁子鱼，买不买呢，我看鱼与很新鲜，个头很大，一犹豫又包圆了。 川丁子是江鱼，一般都是野生的，手指头粗细，我今天买的就算很大的了。这个鱼刺很细嫩，特别适合炸着吃，一般做野生鱼的的饭店都有这个菜。
