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黑芝麻蛋糕卷(给CANDEY交作业)无泡打粉

2008-05-26 09:29阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412

黑芝麻蛋糕卷(给CANDEY交作业)无泡打粉
这个蛋糕卷早就做好了,因为不太满意所以一直没发,好在CANDEY准备出一个关于蛋糕卷的专辑,所以我赶快发上来请师傅给我指导一下,呵呵
原料:
1.蛋白4个 分次加入细砂糖60克与玉米淀粉10克的混合物打至硬性发泡
2蛋黄4个 细砂糖15克 牛奶60克 色拉油60克 盐少许 低粉75克 黑芝麻粉15克依次搅拌均匀
3.分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)
4.放入烤盘
5.烤箱预热140度45分钟
6取出卷卷即可
黑芝麻蛋糕卷(给CANDEY交作业)无泡打粉
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