原味玛德琳
2009-11-29 12:00阅读:

原味玛德琳
上次做个蔓越梅的,现在又想做原味的了
本来不想放杏仁粉和蜂蜜,不过原方子里写了这两种
想想还是试试吧,不过好象家人不太喜欢杏仁粉的味道
最后我吃得比较多一些了
比上次好。
这次面糊放了一晚上
另外外皮酥脆,里面松软,挺好。
另外面粉我放到了大概45-50克了,有些稠了,下次再试了
原料
鸡蛋一个,白糖40克,低粉40克,杏仁粉10克,黄油50克,泡打粉1克,蜂蜜10克
做法
1,准备材料
2,黄油融化成液体
3,鸡蛋打散
4,加入白糖打散