跟风--老婆饼
方子来自瑶妈妈
瑶妈妈有了一个终极配方的老婆饼,说什么我也要试试,呵呵
油皮材料:
低粉:200克(我又加了点粉,感觉湿啊)猪油:60克糖:40克水:100克
油酥材料:低粉:120克猪油:60克
内馅材料:
糯米粉:120克糖:120克水:150克色拉油:4大匙熟芝麻:40克,椰蓉:30克
内馅制作:糖,水,色拉油放锅中煮到水开,加入糯米粉和芝麻拌均,如果粘手,放冰箱冷冻30分钟就好
做法:
1,油皮(静置20分钟)
2, 油酥(静置20分钟)
3,内馅(放冰箱冷冻30分钟)
4,分别分成16个小