香橙卡士达慕司:卡士达酱的又一完美体现
卡士达酱很好吃
融和在奶油里就更好吃拉
要是做成慕司,哈哈。就是特别特别的好吃哦。
加上香橙的点缀
是不是不用心思,就是一款特别的生日蛋糕了呢。
赶紧打包,送给想送的人吧。
蛋糕体原料
鸡蛋两个(120克),白糖60克,低粉60克,色拉油15克,水15克
橙子200克,水160克,白糖80克,柠檬汁10克,
做法
1,橙子洗净后切片
2,放在一个方形烤盘中,里面放水和白糖,及柠檬汁
3,上面盖油纸
4,烤箱165度预热后,中层,上下火30分钟
卡士达慕司馅
牛奶180克,蛋黄2个,白糖40克,低粉20克,吉利丁片5克,香草精几滴,动物奶油100克
做法
1,奶油100克放入无油无水的容器中
2,用打蛋器打至有纹路
3,吉利丁片放在冷开水中泡软
4,模具外边放上锡纸,然后在模具中涂油
