嗜肉族的最爱--热狗花环面包 2008-10-29 09:23阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1342986395 嗜肉族的最爱--热狗花环面包 热狗面包是我们家那两嗜肉族的最爱之一。所以我经常变着花样做热狗面包。其实这个热狗花环和以前做的热狗香松做法差不多,只是因为我不喜欢老做同样的东西,但是家人喜欢这口,没办法,只有在整型时稍微做了一点点变化。 方子来自 《热销面包精选>〉。书上材料的量比较大,我按比例缩减了一半。 材料A: 高粉610克、水365克、新鲜酵母18克、改良剂1克(我没用)、细砂糖120克、盐7克、奶粉20克、全蛋60克、黄油60克。 材料B: