质的飞跃:20种果蔬主食打造黄金早餐方案 2009-03-05 09:03阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1348998262 焗烤奶酪香蕉吐司 从成家到后来有了孩子,做饭渐渐成了每天必做的功课。孩子呢,从单纯地被动享用,到主动搬着凳子陪在厨房里和我聊做饭,洗碗收拾打下手,呵呵,这不能不说是质的飞跃啊! 都说理想的早餐必须有奶制品、鸡蛋、肉类和主食,其实如果能添加些蔬果,等于给“一日之晨”注入活力,特别是对正在长身体的孩子来说,从食品中即摄入了偏酸性的蛋白质、碳水化合物和脂肪,又从果蔬中获得了维生素、矿物质等碱性物质,酸碱中和一下,补充能量的同时还减轻了肠胃的压力,轻松身心,更容易集中注意力学习,有人把这种适当辅以果仁、五谷杂粮和果蔬滋味的暖胃食品谓之酸碱平衡的“黄金早餐”。