秘制烤香菇 俺家小鸟不吃肉 2009-01-14 07:33阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1376588835 那天闺蜜(昵称:小鸟)来家里做客,这只小鸟她不吃肉哎,俺想到菌类的口感其实真的很像肉啊,咬起来也很过瘾呢,如果以后俺的厨艺真有一天登峰造极了(纯属做梦),能不能把蘑菇做出真正肉的味道呢(也是做梦.......) 秘制烤香菇 (俺这菜名起的也很牛吧,秘制xx,听起来就有范儿) 做法:香菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会 俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)撒上去,洋葱剁末后,放在蘑菇盏里,接着撒烧烤料,烤箱200度烤15分钟,还切了几片胡萝卜,一起烤了