大拌蜇皮 阿弥陀佛我还活着 2009-06-30 07:26阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1376588835 前几天天气热到40度,一度以为自己要挂了,还是挺了下来,在办公室温度33的情况下(四楼没空调),在宿舍没电风扇的情况下(禁止用电器),在我心情极度烦躁的情况下(好不好的被狗扑了一下),我还活着,我干脆改名叫小强算了 简单到白痴的菜,庆祝我还活着,这种情况下,我是不是该吃点好的啊???(可是我懒,那个田跑跑,别翻白眼了) 做法:海蜇皮(超市有卖),打开包装,用清水浸泡一下 这里有个让海蜇皮很脆的做法,就是开水里焯几秒,立刻过冷水,捞出晾干 白菜(只用嫩芯),切丝,海米浸泡,粉丝用开水泡软, 所有的材料拌在一起,用醋,盐,味精,香油,蒜蓉