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包菜饭团   玩的乐趣大于吃~~~

2011-01-06 07:56阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1376588835

龙口快成了雪窝了，整天都在飘着雪，回家好困难,我已经到了一年中最难熬的日子，“血凝成冰”啊，只要一接触外面的空气就很不舒服，就拿昨天说吧，我们全体出去扫雪，回来后难受得我啊 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~,并非我娇气，只是体质的作怪，既受不了冷也耐不了热，寒冬炎夏都是我的克星~~~ 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~

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饭团


忽然有这么一天，我就想玩了，饭团子~~~ 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~

原料：大米、醋、砂糖、甘蓝、海苔、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、肉松等
做法：大米淘洗干净，用水泡半个小时，入锅蒸饭
醋和砂糖（1：1）熬煮一下，即成自制的寿司醋（我家醋颜色深了点，我看卖的寿司醋颜色就像色拉油）
做出的米饭趁热搅散，倒入自制的醋，搅拌均匀
蛋液打散，加入一点湿淀粉搅拌均匀上锅摊蛋皮（加入淀粉蛋皮柔韧不会破）
甘蓝菜用热水汆烫至软，取出控干水备用
竹帘上铺一层保鲜膜，再放上一张海苔，把米饭均匀地铺满整张海苔并用勺子压一压，这样后面卷就容易了
米饭上面撒上肉松，铺上腌制好的胡萝卜、黄瓜条或者是蛋皮丝（你想放神马都可以，香肠之类的），我家冰箱里有蟹足棒，但我把它忘了，事后才想起来，那个悔啊~~~ 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~
然后就是借助帘子的力量，边卷边向前推，卷成卷
然后就是找把快一点的刀，切开，沾着芥末吃啦~~~ 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~


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一点心得:（自家之妄言）
不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住（我就每次都吃这个亏，每每后悔莫及 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~）
摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易
卷的时候,借用帘子的力量往前推，要不然弄个帘子干嘛 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~
切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,它就给你好看，太后说过， 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~啃得都比你整齐

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还做了一点蛋皮饭团，做法雷同，就是蛋皮铺在最下面 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~

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那啥，俺觉得玩的乐趣远远大于吃 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~~~不是有人那么说过：当你想锻炼臂力的时候，揉面团去吧，当你想灵活大脑的时候，揉面团去吧，当你生气发泄想骂人时，揉面团去吧……所以做吃的真的是建设河蟹XX、维护家庭团结和身体健康的好方法，啊哈哈~~~ 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~


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某一日田家哥便当的一层，还有一层是秘密(*^__^*) …… 包菜饭团 <wbr> <wbr> <wbr>玩的乐趣大于吃~~~

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更多大米的花样吃法（点击图片即可看做法）

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