很多知名食物都有一个看似偶然却成就必然的事故。
称其为事故是因为这些偶然几乎都缘起失手或无意，在将错就错后却变成了美丽的故事，更成就了广为流传的美味。
很少有人像那位昆士兰州的总督林明顿Lamington般幸运，由于他的仆人的一次意外失手，使得他发现了一款美味的蛋糕，并在这种食物上镌刻了自己的名字而流传四方。
我更觉得，这枚无形的勋章其实应该授予他这位工作中并不完美的仆人，因为是这位仆人把蛋糕不小心掉到了巧克力浆中，而使普通的蛋糕块披上了华丽的外衣而名声大振。
将错就错成就的美丽，只可遇，不可求。