戚风教程08——可可戚风配方和做法

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这是做了调整的可可戚风的方子，用过的TX都说不错：口感好，成功率也高。隆重推荐给大家。

要特别提醒的是：最好选用‘非碱化可可粉’，如果用碱化可可粉（荷兰工艺）
，一定记得别加小苏打。