不可不吃的早餐——法式西多士（11道营养早餐）

2009-03-04 12:04阅读：

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养成一个良好的生活习惯,交一个值得交的好朋友,都是会让人受益终身的事儿,近几年,我越来越感受到这些事儿给我带来的益处.

吃货同学们总是会想尽一切办法每天至少吃全三顿饭的。我常常跟狼同学说,估计等哪天真到了世界末日,若只给剩下最后一天了,我首先想着的最大最严肃的问题肯定也是咱们最后的这三顿饭该吃点什么才好。不管将来要干啥，怎么怎么样，眼下也绝对不能饿着，那多亏！不过咧，我是这么的会安排自己的吃吃喝喝，以至于在世界末日还没到来前的日子里，我总得为了减肥的问题而烦恼！不可不吃的早餐——法式西多士（11道营养早餐）

我不太能理解每天不吃早餐的人，在饥饿了10多个小时之后居然还想不起来要往肚子里喂点什么，可够不热爱生活的！在晴朗的，空气清爽的早晨，享受美好的食物，该是件多么让人心情好上加好的事儿啊！其实，我也不能天天坐在餐桌前慢条斯理的享受自己的早餐。我的早餐多数时候是在快步行走、赶着地铁的时候，或者是对着电脑处理邮件的时候吃下去的。但若是有了食物的相伴，即使是急匆匆的，至少也能觉得自己在时刻充实和享受着，心情至少是愉快的。一天三餐，虽然早餐这一顿我可显摆的最少，但我仍然是如此的重视它，以至于我经常在明明已经迟到的情况下也一定要从容不迫地把早餐买好再进办公室。保持每天吃一份尽量营养的早餐，这习惯在我和狼同学吵了大架哭到眼睛鼻子全肿的时候都没改变过，也让我这么多年从来没有过胃病的烦恼，通过惨兮兮的自虐来表达对自己的怜爱，是我一直觉得特无聊特BT的一件事，有什么天大的事，能让你连饭都能不吃了呢？

吃饭不积极，态度有问题！这话绝对在理！

如果是不用着急赶忙的周末时间，那，又有什么理由不坐下来慢慢享受一份美好的早餐？

为自己做一份早餐，绝对不是件多么麻烦的事，有时候，其实只需要花几分钟的时间。

配上一杯牛奶，一人份的早餐OK了

〖法式西多士〗

准备材料：（两人份量）

白土司两片、鸡蛋一只、牛奶100ML、糖一匙、新鲜法香一撮（干燥的也可以）、黄油一小块

特别喜欢看黄油在锅子里慢慢融化的感觉

制作过程：

1、法香洗净，切成碎末；

2、将除了土司、黄油之外的全部材料混合，加上切碎的法香末一起混合均匀，搅拌到糖全部融化；

3、将土司放入上面的材料中，浸泡5分钟；

4、平底锅放火上，将黄油放入融化，调中小火，将浸泡好的土司放入，小火煎到两面焦黄即可。

做法太简单了，过程图也就懒得仔细发了，反正就是小火煎呗，一面黄了翻另一面

再秀秀俺特爱的这口小锅子，超好用还漂亮

操作提示：

1、西多士是否柔嫩入味，跟浸泡的时间有绝对关系，泡的时间越长，越香甜入味儿。

2、如果没有新鲜法香可以用干燥的代替，或者用干燥的其它香草代替，都没有的话，用葱花代替也可。(有同学问哪里可以买到干燥的法香呢?特别补充下:法香又叫欧芹,去大型超市比如家乐福的进口调料柜找找,有很多不同种类的干燥香草卖。我的法香是自己买种子自己种的，大家或许也可以找找卖花草种子的地方，自己弄一点种一下。)

3、用黄油煎能增加西多士的香味，黄油的量不要大，晃动锅子，能沾满锅底就行，多余的油可以倒出来做其它用途。但如果担心热量的话，也可以用橄榄油代替黄油。我用的是乐扣乐扣－cookplus平底煎锅，据说因为采用的是优质不锈钢材料以及高科技制作的3重底板，传热特好，还特不沾油，所以只需要用很少量的油就能完成整个烹饪过程,所以也不用太担心油脂过多造成的热量问题.

现代人越来越重视健康，但早餐却一直都是个大问题，特别是在城市里，高效率的工作和学习频率让人们常常忽视了一天之中最重要的一顿饭，学会一些简单易做又营养的早餐，即使每次不用吃得很多，但它也会帮助你聚集一天工作所需要的营养和热量哦！10道营养早餐带给大家。

（点图片或文字连接看做法）