不知什么时候起，不管是传统的广播、报纸、电视三大媒体，还是新兴媒体网络等都在大篇幅地介绍最美老师、最美司机、最美母亲、、、、、、客观地说，他们的事迹的确值得宣传和学习。可如今“最美”两字已经泛滥，我一度看到“最美”两字就不想看完整篇报道。也许“最美”二字用于标题之初，给人耳目一新的感觉，泛滥的使用，这俨然成了最差的标题。
新浪博客
不知什么时候起，不管是传统的广播、报纸、电视三大媒体，还是新兴媒体网络等都在大篇幅地介绍最美老师、最美司机、最美母亲、、、、、、客观地说，他们的事迹的确值得宣传和学习。可如今“最美”两字已经泛滥，我一度看到“最美”两字就不想看完整篇报道。也许“最美”二字用于标题之初，给人耳目一新的感觉，泛滥的使用，这俨然成了最差的标题。
在此说起新闻标题里常用的“最美”两字，是想顺便提提美食博客里常被人质疑与纠结的“传统”与“正宗”问题。作为烹饪爱好者，把自家菜记录到博客里，这种记录虽说是一种分享，但更多的是记录自己学厨的经历，记录自己的进步，也因为这种记录，自我感觉进步得很快，很有纪念的意义。
博客是一个开放的平台，分享在此我们得拥有强大的心理素质，在接受别人鼓励、赞扬的同时，也要接受别人的建议甚至是批评，这些建议和批评能让我们得到改善和进步。但反过来，我们的记录，从菜品早期的准备、制作、拍摄，到后期的图片处理、文字编辑、博客排版，还是需要花费一些功夫和时间的。也许我们的菜品不够专业，图片不够精美，文字不够流畅，但还是希望大家能带着一份宽容的心来看。
您可以质疑我们的搭配，可以指出我们烹饪手法的不足，我们也很希望大家多给些意见，让我们能进步得更快，但丫丫我在此给大家提个小小的建议，不要老说这不正宗那不是传统的。何谓“正宗”，何谓“传统”，这很难说清，真心不希望“正宗”、“传统”也成为“最美”一类的词。
我们不是专业的厨师，我们仅仅是自家厨房里的“主角”，“正宗”、“传统”不是我们的追求，家人的喜欢才是我们最关心的。记录在博客里的菜品，也都是我们认真制作，受到家人欢迎的菜式，如您不喜欢也就是口味不一样罢了。“食无定味，适口者珍”，食物的味道都是随人喜欢，没有一定的美恶标准。撇去关于豆汁臭豆腐榴莲的纷争，即使在于茄子豆角芹菜胡萝卜，每个人的喜好都不一样。
【海鳗煲】
主料：海鳗
辅料：潮州咸菜
调料：盐
做法：
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
TIPS:
1.
2.
【我的其他做鱼法】
博客是一个开放的平台，分享在此我们得拥有强大的心理素质，在接受别人鼓励、赞扬的同时，也要接受别人的建议甚至是批评，这些建议和批评能让我们得到改善和进步。但反过来，我们的记录，从菜品早期的准备、制作、拍摄，到后期的图片处理、文字编辑、博客排版，还是需要花费一些功夫和时间的。也许我们的菜品不够专业，图片不够精美，文字不够流畅，但还是希望大家能带着一份宽容的心来看。
您可以质疑我们的搭配，可以指出我们烹饪手法的不足，我们也很希望大家多给些意见，让我们能进步得更快，但丫丫我在此给大家提个小小的建议，不要老说这不正宗那不是传统的。何谓“正宗”，何谓“传统”，这很难说清，真心不希望“正宗”、“传统”也成为“最美”一类的词。
我们不是专业的厨师，我们仅仅是自家厨房里的“主角”，“正宗”、“传统”不是我们的追求，家人的喜欢才是我们最关心的。记录在博客里的菜品，也都是我们认真制作，受到家人欢迎的菜式，如您不喜欢也就是口味不一样罢了。“食无定味，适口者珍”，食物的味道都是随人喜欢，没有一定的美恶标准。撇去关于豆汁臭豆腐榴莲的纷争，即使在于茄子豆角芹菜胡萝卜，每个人的喜好都不一样。
【海鳗煲】
主料：海鳗
辅料：潮州咸菜
调料：盐
做法：
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