西安之行,味蕾之旅(2)
2007-05-30 10:46阅读:
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昨天刚夸完如家如家,早上起床去餐厅吃早饭,就遇到了一件令人不快的事儿,自助餐的面包片上居然顶着一撮儿撮儿小绿毛儿,还神气活现的站在盘子里。找来了工作人员,人家默不作声的拿进厨房,几分钟又端了出来,很明显,他们给面包片“理发”了。

我们即刻闪出了酒店,计划在朋友推荐的,位于大学南路的魏家凉皮享用早餐。不知道是心理作用,还是我这个人天生就别扭,但凡预先被人称快的东东,一旦到了我嘴里,总伴随着一些小失落。
这里的米皮不错,但擀面皮我不太喜欢,可能是口感比米皮略硬,吃起来不太习惯而已。调料都是一样,所以点的时候,让店主把米皮和擀面皮双拼了一下,呵呵。
倒是这里的红枣花生黑米粥香糯的不得了。如果你有机会去这家店的话,一定试试看哈。
旅游嘛,总会伴随一些小插曲。特此在这里提醒一下当地和外人的客人吧。在这家店,我们遇到了一个光头胖老头儿,年龄大约60岁左右。后据西安的朋友说,这老头儿常年在大学南路这一带的以“儿子电话打不通,自己身上没带钱”的说辞来蹭点儿吃喝。
善心该用来帮助需要帮助的人,被愚弄了没事儿,但被愚弄之后,自己还在第一时间知道被玩儿了,这事儿就有点儿撮火了。毕竟是个小插曲,怎能让这种不良心情影响今天的主旋律呢?
吃完早餐,我们就来到了大雁塔附近的陕西省历史博物馆。没来之前,很多朋友就跟我说,这是到了西安除兵马俑之外,最值得走一遭的地方。
对于一个满脑子只想着吃的我,就算浏览这些珍贵的文物,着眼点还是离不开吃。就连拍照,拍的也是这些老祖宗们用来做饭的器皿。
站在橱窗外边,我还寻思呢,这要是哪天能用这里头的餐具拍个菜啥的发博客里,那会是什么感觉?
看着这些炊具和厨具,就不免想到烹饪,想到烹饪,就不免想到烹饪前的采购,想到采购就不免想到银子。看,估计博物馆的工作人员也是按照我这思路,摆放文物的。这不,抬眼就看见早年间的中国人民银行了。
我最怕读那些涵盖了大量历史知识,年代,人物和民间传说的游记。因此,关于在博物馆看到的这些珍贵而精美的文物,我就不赘言了。表达一下“中国人真伟大”这个中心思想,我觉得就基本ok
ok ok了。
临出馆之前,看到一副画,很有趣。一张密密麻麻的兵马俑头像的大彩喷,乍一看有点害怕,再一看不怕了,继续看,呵呵,狂笑不止。
“刘德华”、“张学友”、“陈建斌”,居然一一映入俺的眼帘,我和鬼子觉得越看越像。站在大彩喷面前,还企图找出更多“熟人”,但未果。
逛了将近4个小时,确实如朋友所说,是很值得到此一游的。但遗憾的是,我为了省钱,没找解说员。如果你来,一定别像我那么小气,找个导游吧,一路讲解一路观看,让这些橱窗里的文物,和那些久远的故事在大脑中交融,一定能更深刻的体会到作为一个中国人的骄傲。

从陕博出来,本想去大雁塔溜达溜达,不料又开始下雨了。也许是我和大雁塔无缘,只能作罢liao。打了辆出租,巧遇一热情司机,将我们带到了他觉得一个很好吃的肉夹馍店。
肉夹馍这个东西,我在北京时,一周不吃就会想,在西安嘛,一顿不吃就想的抓狂。既然司机推荐了一家好店,我自然乐不颠儿的去尝试。
肉夹馍这种叫法,很多人都觉得想不通。明明是馍夹肉,怎么叫肉夹馍呢。我听说过两个版本:肉夹馍本叫“肉夹于馍”,叫着叫着估计觉得麻烦,就省略了拗口的“于”字,简化成“肉夹馍”了。
还有一种说法,本来就该叫“馍夹肉”,但“肉夹馍”这一说法为何流传开来呢?究其深意是人们最初为了突出蜡汁肉的香浓,才把肉放在了前边,把馍搁在了后头,久而久之相沿成习,“肉夹馍”的称法约定俗成,就这样流传至今啦。
也不知道哪种说法是正确的,无论哪种说法都不重要,叫什么名字也不重要,好吃才是关键之关键,重点之重点哈。
王魁家的肉夹馍不错,但我建议你在这家吃,一定要买优质的那种,比普通的好像贵1块钱,这家店普通的肉夹馍肥肉太多,有点腻。
这家的米皮也非常好吃的,有点微微的酸味,好像是放了醋,但绝对不是咱们平时家里吃的那种醋,可能是自己酿制和熬煮过的。
最值得推荐的是王魁家的臊子面,好吃的很。一辈子在西安安营扎寨,只要保证每天一碗,不让回家,我都认了。
这家店的肉夹馍,米皮和臊子面都不错,唯一美中不足的,就是老板娘的态度。仔细观察了一下,绝对不是嫌弃我们这些外地人,本地人也照样不给好脸儿。幸好她家的东西好吃,还能平抚一下我们屡遭白眼之后,莫名其妙低落的情绪。
吃午饭的时候,鬼子一直惦记着来西安第一天时,灰狼的老公大黄同志推荐的牵人酸辣粉。大黄是西安人,但先前净给我们推荐一些极不靠谱的伪西安美食。既来之,则食之,于是我们来到了粉巷。
刚下车,一阵阵久违的清香就扑鼻而来,抬眼望去街两旁的芙蓉花开的那叫一个美(刚有人纠正我说,这叫合欢花)。记得小时候,我家附近有很多这样的芙蓉树,每到这个季节,都可以伴随着这股不张扬的幽香,和小伙伴一起丢沙包,跳皮筋,补充一句,我会反腿救人,因此在那个年代,我跳皮筋比如今做博客受关注多了。
这个味道,让我想起了远去已久已久已久的童年。真想象小时候那样,从地上捡起几朵戴在头上,但据说杨二车娜姆刚就带戴花一事,与媒体海战了一番,因此我就别借这个出名了。
看着这么美的花,闻着这么香的味儿,不知为什么,我还是想起了芙蓉姐姐,也许是她太出名了吧,可惜了如此淡雅的小花儿,可惜了如此雅致的花名儿。但凡长得很抱歉的,以后都叫瓜吧,瓜系列可取的名字不胜枚举。
粉巷这条街,给人一种特别年轻的感觉,林立的小店也都比较时尚,我说的时尚,其实就是贵,我的判断来自这里小店儿的衣服,鞋,包包,和洗头的价格。在粉巷中,还有一条小街,往里走,比邻着不少咖啡厅,酒吧,呵呵,有点象个微缩的北京三里屯,但比三里屯幽静多了。
在这样一条街上,发现一家装修极不讲究,但还能存活于这些小店之中的凉皮店,怎能不快马加鞭前去一尝。说真的,我对自己的判断力很自信。这家店的凉皮做得着实不错,但酸辣粉就一般了。
因此,我们还是来到了鬼子一直梦寐的牵人,汗如雨下的海吃了