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我个人的建议是，尽量选用可以食用的食物来装饰菜品，而不要仅为了美观去选择一些好看，但没法食用的植物。
各类香草是个很好的点睛“装饰品”，以往在西餐中常常用到，现在我们在中餐，甜点，冷饮当中也开始广泛的使用啦。
薄荷，迷迭香，法香，罗勒，百里香等，除了能入菜，还都是常用的装饰香草。这些香草都可以自己种，如果不种的话，也可以在大型的超市买到，但一次用量不多的话，剩余的香草如果保存不当很容易变坏。
我有个常用的方法推荐给大家吧。
做法：
1）买回的香草用喷壶喷少量的水，然后用厨房纸巾轻轻的按压，让水份都吸收到纸巾上，并用这个纸巾将香草
包裹起来，放入保鲜袋系好后，放冰箱冷藏保存。
2）用这个方法保存香草，大概可以维持7天---15天左右。
超级啰嗦：
**薄荷，罗勒，法香，百里香这样的香草大概保持7—10天左右。而迷迭香的保存期比较长，15天左右是没有问题的。
**在香草上喷水后，记得用纸巾轻轻压干后再包裹。不要湿度太大，否则叶子很容易腐烂。
**这个方法，也可以用保存中国的香菜等。保存大量绿叶蔬菜的方法，请点击这里进入查看。
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