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长假来临,推荐一款韩式“家常解酒汤”-----黄豆芽汤(非常简单)

原料:黄豆芽200 大蒜1 大葱1/3

调料:生抽1茶匙(5ml 1/2茶匙(约3克) 白胡椒粉1/4茶匙(约1克)

做法:

1) 把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。

2) 锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。

3) 豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。

超级啰嗦:

**这道汤口感非常清爽,原料简单,做法也很简单,在韩国,是很家常的一款醒酒汤。

**蒜末要提前放入,和豆芽一起煮,这样汤的味道比较浓。

**煮豆芽时,千万不要盖上锅盖,这样会把豆芽的腥气一同煮到汤里。

**如果不单纯为了醒酒,日常当做汤来喝也很好。煮豆芽的汤可以用来泡饭,豆芽捞出来后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃。

**葱花要在临出锅时放入,味道更好。

长假来临,推荐一款韩式“家常解酒汤”-----黄豆芽汤(非常简单)

长假来临,推荐一款韩式“家常解酒汤”-----黄豆芽汤(非常简单)

===================28道节后“减肥,清脂,排毒,去火,润肠”的汤饮=========================
(菜谱文字,及详细操作过程图,请直接点击图片---进入

 说明  说明
清脂开胃山楂汤 胡萝卜苹果汁
(清脂,开胃) (清脂,清肠,减肥)
 说明  说明
鸡汁米汤钵钵菜 雪梨百合润肺汤
(补充精力,清肠解腻) (清热去火,润肺去燥)

 说明  说明
山楂莲叶排骨汤 山楂决明子清脂茶
(清脂,减肥,开胃) (清脂,减肥,明目,润肠)

 说明  说明
荷叶山楂减肥茶 罗汉果莲藕甜汤
(减肥,排毒,清脂,清肠) (清肺止咳,声音嘶哑,咳嗽和咽痛)

 说明  说明
陈皮枸杞润喉茶 清补凉汤
(润肺止咳,对喉咙干燥 清热去燥,安神

 玫瑰茄菊花茶

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