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抹茶酸奶蜂蜜蛋饼(简单的早餐或下午茶)

原料:面粉60抹茶粉5克 鸡蛋2 酸奶50ml 细砂糖40 杏仁碎10 蜂蜜随意

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近期的素食专题,并非严格的素食。确实,素食是分很多种的,我跟大家分享的仅仅是一些家常素食,给那些不吃肉的朋友,和正打算少吃肉,或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中,会用到鸡蛋,蜂蜜,葱姜蒜等食材,建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪,以免给您带来不必要的麻烦。

做法:

1)将鸡蛋打散后,加入细砂糖打至糖融化后,加入酸奶。

2)筛入面粉和抹茶粉后搅拌均匀,然后倒入杏仁脆片。

3) 将蛋饼糊倒入三明治机中,盖上盖子,按下开关即可。(或者放在不放油的不沾平底锅上,用很小的火烙
熟)

4) 食用之前,淋上一点点蜂蜜,口味更佳。

超级啰嗦:

**您还可以根据自己的口味,将抹茶替换成其他的口味,用自己的想象力把早餐变得丰富多彩。比如可可粉,橙子粉,或者把酸奶换成牛奶,果汁等。

**这个蛋饼非常简单,也没有任何技术含量,只要把几种东西混合即可。

**如果家里有三明治机或者做华夫饼的机器,倒入后可以压出好看的形状,如果没有的话,一定要用平底不粘锅来做,而且一定要小火慢慢烙,不要放油哈。

**更多美味早餐请点击:早餐我们吃什么---40道早餐任您选

素食30天之第7天----抹茶酸奶蜂蜜蛋饼(简单的早餐或下午茶)

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