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“破译”那谁家的“头牌”菜-----蜜汁脆皮虾(含多种虾的做法)
2011-11-14 08:48
阅读:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1420174783
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“破译”那谁家的“头牌”菜
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蜜汁脆皮虾
原料:
海虾
500
克
青红辣椒各
1
个
酸柑(或柠檬)
1
个
葱白
1
小段
姜
1
小块
调料:
糖
1
茶匙(
5
克) 盐
1
茶匙(
5
克) 白醋
2
茶匙(
10ml
) 吉士粉
5
茶匙(
30
克) 玉米淀粉
4
汤匙(
60
克)
清水
60ml
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