【虾仁玉米炒饭】五分钟搞定的快手主食 2012-09-11 07:41阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1487053377 提前预约煮好了午饭,可儿子却说要换口味吃卤面,想想两个人的午餐还得大动锅铲的也够麻烦,便依着儿子买了两碗卤面回家。原本想晚上炒菠萝饭,可买回的新鲜菠萝实在太甜了,切块冰镇后,被当成中餐甜点消灭贻尽。下午下班回家翻了下冰箱,找出一个玉米,加上周末买的已冻好的鲜虾,加工五六分钟这一锅炒饭就搞定了。就着早晨炖好的萝卜排骨汤,又应付过一顿的晚餐。材料:熟米饭些许、玉米半截、虾12只、蛋黄3粒、生姜3片、盐些许。