简单美味……豆腐小白菜

豆腐：为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。



材料：豆腐一块、小白菜1把、红椒绿椒各一只、蒜适量。
调料：盐、生抽适量。
做法：
1.小白菜撕成段，蒜切好待用。
2.豆腐切成块，在平锅里煎至两面金黄。
3.锅内倒入油，爆香蒜片，倒入煎好的豆腐，加入凉水，稍没过豆腐，炖15分钟加入小白菜再炖3分钟即可。