新浪博客

方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)

2009-04-28 09:12阅读:
方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)
通常钧钧的周末是这样过的:周六跟我回单位上班,周日要么跟爸爸在家,
要么去舅舅家。跟爸爸在家的午餐基本上都是叫外卖,为这个午餐的问题我没少
跟大猪同学啰嗦, 吃外卖不卫生呀!估计某人对我不胜其烦啦!
终于在上个周末,大猪同学做了一回好爸爸,肯亲自下厨做饭了,虽然饭
后碗没洗,灶台没擦,厨房一片狼藉,我看在他肯下厨做饭的份上,也就不跟他
计较了。钧钧对爸爸的下厨成果非常满意,都有点崇拜的模样了。我回来以后,
钧钧就绘声绘色地跟我讲爸爸做的菜如何如何好吃!还叫大猪同学教我煮。我就
奇了怪了,这个从不下厨的人还可以做出让钧钧这么满意的菜菜?我让他再做一
次,让我也尝尝,但他一直都没答应。哼,估计是不敢在我面前献丑吧?!
根据钧钧的描述,我知道他们吃的是火腿肠,大猪同学把火腿肠用竹签
串好,放平底锅煎至金黄,再用老干妈、海鲜酱、白糖等做成芡汁,拿着香脆的
火腿肠,蘸着芡汁来吃,很有吃烧烤的味道。
我猜呀:钧钧同学是对这种吃法感觉很新鲜,所以才会对他爸爸的厨艺有
那么高的评价。
呵呵,妈妈也来山寨一把,当然也获得钧钧的好评,但是,还是爸爸做的更
胜一筹。
***********************************************************************
方腿土豆串:
材料:方腿一块,土豆1个,青椒1个,洋葱1/4个(忘拍切前的图片了)
辅料:蚝油1大汤匙,鸡精适量
做法:
1:土豆去皮切丁,方腿切丁,青椒切丁,洋葱切丁;
2:烧热平底锅,刷一层薄油,把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄;
3:翻面煎至金黄;
4:加入蚝油,加2~3汤匙的清水;
方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)
5:加入洋葱翻炒几下;
6:加入青椒翻炒均匀,盖上锅盖焖1~2分钟,放点鸡精调味,收干汁后关火;
7:竹签用热开水烫洗干净,把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起;
8:可以吃啦!
方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)
方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)

方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)
依依经验分享:
1:煎方腿丁和土豆丁的时候,油不要放多,薄薄一层就可以,火不要大,要不容易糊;
2:串起来的时候要小心,土豆很容易烂掉;
3:只用蚝油调味就够了,不用放盐和酱油啦;
4:不嫌麻烦地串起来,是为了让孩子开心点,有胃口一点,因为孩子有时候就是
这么奇怪,同一种食物,你用不同的方式呈现在他面前,孩子就有不同的感觉。
*****************************************************************************
更多讨孩子欢心的菜菜请点击文字:
茄汁鸡扒 营养炒丁
方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏) 方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)

啤酒鸡翅 洋葱烩鸡翅
方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏) 方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)

南瓜鸡丁 番茄鸡蛋盖浇饭
方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏) 方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)

菠萝咕噜肉 咖喱土豆鸡块
方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏) 方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)

三丝拌菠菜 粉丝虾米烩白菜 方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏) 方腿土豆串(11道美食轻易赢取孩子的赞赏)



我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享