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！！今天将这道【东北鸡蛋酱】分享给大家，希望所有的朋友们在夏天胃口大开，爱上东北的味道，一辈子都忘不掉！
看似简单的一碗鸡蛋酱，想要做出地道东北味需要注意一下几点:
1.要多放一些色拉油，一方面为了更好吃，二来避免炸出来的酱太干。
2.鸡蛋在炒制的时候，不同于以往需要滑嫩，炸酱尽量让鸡蛋老一些。
3.放入一些辣椒的可以缓解油腻感，还可以更加突出炸酱的香。
4.放入酱料后加一些水可以可以使大奖与鸡蛋更好的融合，还可以调节炸酱的浓稠度。
近期歌手出片如雨后春笋一般，但是唱片的质量真的不敢恭维，索性听一些老歌，老歌就像陈酿的美酒总是让人回味无穷。钟镇涛1989专辑《诗人与情人》中的主打歌《只要你过的比我好》让所有人记住了他的名字！这首歌也成了所有男生追女生传唱率非常高的一首歌曲！唱出了男同胞们的心声！
食材：
大酱
鸡蛋
葱花
花椒粉
辣椒
色拉油
水
做法：
1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
2.锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。
3.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。
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新手必学的24道人气东北菜
看似简单的一碗鸡蛋酱，想要做出地道东北味需要注意一下几点:
1.要多放一些色拉油，一方面为了更好吃，二来避免炸出来的酱太干。
2.鸡蛋在炒制的时候，不同于以往需要滑嫩，炸酱尽量让鸡蛋老一些。
3.放入一些辣椒的可以缓解油腻感，还可以更加突出炸酱的香。
4.放入酱料后加一些水可以可以使大奖与鸡蛋更好的融合，还可以调节炸酱的浓稠度。
近期歌手出片如雨后春笋一般，但是唱片的质量真的不敢恭维，索性听一些老歌，老歌就像陈酿的美酒总是让人回味无穷。钟镇涛1989专辑《诗人与情人》中的主打歌《只要你过的比我好》让所有人记住了他的名字！这首歌也成了所有男生追女生传唱率非常高的一首歌曲！唱出了男同胞们的心声！
食材：
大酱
鸡蛋
葱花
花椒粉
辣椒
色拉油
水
做法：
1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
2.锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。
3.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。
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