天然酵种蔓越莓丹麦卷 - 蜂巢不解释

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一些达拉斯的旧同事到西雅图，表示很想念我。。。和我的可颂 ，看在请吃饭的面子上，就让他们解解馋吧。不过还是不愿意重复以前的作品，于是做了这个新造型的丹麦面包。
面团的配方和做法和上次的博文一样（见此），只是整形方法不同：
1.把折叠3次后的面团擀成厚度是0.5CM左右的长方形，大概40CM长。抹果酱或者奶油奶酪馅料（配方见此