潇湘辣味的千娇百媚 —— 湘乡回锅藕 2010-09-15 09:12阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1607812347 每次想起咱中国的八大菜系,就不由得感叹咱中华民族的渊源文化,连吃都吃得如此气势磅礴的,怎能不让人热血沸腾呢 话说这八大菜系,其中最普遍的就是川菜和湘菜了,谁敢说自己没吃过,不知道是不是因为菜的口味随和,无论在哪个城市,似乎都不难找川湘菜馆。 早期,我对川湘菜只有一个感觉,就是“辣”,并且对此不屑一顾。直到某日一位师兄无比惋惜地对我摇头:“你不吃辣会错失许多美味啊…”,自此,为了不让自己此生遗憾,我开始尝试辣味