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平凡中见伟大--丝瓜毛豆油条汤

2009-07-28 09:50阅读:
平凡中见伟大--丝瓜毛豆油条汤
我有一个勤劳善良的妈妈,
今年已经七十又七了。
白皙的皮肤看不出她年龄的变化,
花白的头发却画出了岁月的风霜。

妈妈没有多少的文化,
但从小就告诉我们要学会琴、棋、书、画。
她生育了我们姊妹六个,
人人见了都会说是六朵金花。

妈妈说手心手背都是肉,
儿行千里母担忧。
自己却常常报喜不报忧,
就怕忙碌的孩子们替她担忧。

妈妈说年纪大了爱忘事,
孩子的出生日期却从不忘。
每年的这六个特殊的日子,
她总是第一个拨出祝福的电话。

妈妈是一个无私的妈妈,
总是吩咐我们善待婆家。
她说,你们过得融洽,
才是最听话、最孝顺的女儿。

妈妈是一个平凡的妈妈,
却丝毫不逊于有文化的“大家”。
生活中领悟到的点点滴滴,
衬托出了妈妈的伟大。


夏天,妈妈总喜欢做丝瓜毛豆油条汤,而且她真的爱吃。
她说这汤不仅价廉物美,还可以消热解暑。

丝瓜毛豆油条汤
丝瓜 :丝瓜性平味甘,含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶,故有“美人水”之称。
吃丝瓜能使皮肤洁白、细嫩,故有美容功效,是女士的心头好。
而且,丝瓜有通经络、行血脉、凉血解毒、清热通便之功效。
毛豆 : 富含蛋白质以及多种微量元素。
原材料:
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丝瓜 毛豆 油条

方法与步骤:
1。丝瓜切段。
2。坐锅热油,下蒜蓉煸炒丝瓜。
3。丝瓜出现微透明,加入毛豆,点少许料酒一起煸炒。(加少许料酒去豆腥味。)
4。加入两碗高汤或清水,煮沸。
5。最后将油条扯成段加入汤中,汤滚入盐调味即可。

平凡中见伟大--丝瓜毛豆油条汤

你家的早餐桌上,或许还剩有油条。
你家的房前屋后,可能就种有丝瓜。
不妨照我的方法,做一碗丝瓜油条汤,
做一个勤俭的煮妇,品尝一碗“清、平”的汤。


肥婆罗嗦:油条有咸味,故不能加很多盐。特别是老人家,尽量少放盐。


超懒肥婆的普通家常菜(点图可以进入)

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