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【奶茶羹】——巧用奶茶填肚子

2011-03-09 07:04阅读:
【奶茶羹】——巧用奶茶填肚子

奶茶羹】——巧用奶茶填肚子
对液体食材进行有效的增量增稠之非技术性应用

你知道冰箱里没有存粮的后果是多么严重吗?

近来家里几乎没咋开灶,加上给冰箱除了个霜,所以存货清光了,该丢的丢、该处理的也都处理了,所以……
周末的早上,睡了个自然醒,爽是爽,可惜没地儿吃早餐了也。

搜了半天,只得一个昨晚小妞没吃的煮鸡蛋还有一包方便装奶茶,可怜!要是还有两张嘴巴也在,那我也就直接袖子卷卷出门采购了,问题家里没人了,咱就只好瞎对付一阵子了。

我,早饭不吃,是绝对绝对绝对不行滴,而且还要吃得饱饱滴。所以面对这两样东东,抓瞎了。

如何增量是个问题。所谓巧妇难为无米之炊,我不是巧妇,这好歹也算是有点材料,难度系数下降,且看我临场发挥。在汤和羹显然更后者更容易饱腹,虽然后者得趁热吃,冷了就会很难看兼难吃,但那浓稠的口感还是很得人心。

于是一份前无古人后无来者的奶茶羹就这样面世了,当我端着它正吃着的时候,某妞来电……

顺口问:你在吃什么?哧溜哧溜,好象很好味的样子?
俺答曰:奶茶羹。
你猜人家怎么说:噶小资的啦……
俺倒:这不就是苦中作乐来
的么?

甭管咋说,这碗东西算是救我于肚子咕咕叫的困境了,直到中午饭点还没饿。

至于味道,你要说美到哪里去,那是不见得,但对我一饿得七晕八素的人来说,其实也差不多可以约等于五星级的自助餐了,那会儿味蕾已经啥都不挑了。

真实地说:更象“奶茶味藕粉”,呵呵。

PS:顺便鸣谢一下新浪美博,自打我混这儿了后,厨艺迅速见长,混搭灵感也层出不穷,苦巴巴让自己饿肚子的日子一去不复返了……


【奶茶羹】
【奶茶羹】——巧用奶茶填肚子
【奶茶羹】——巧用奶茶填肚子
材料:
方便装奶茶包1包、糯米粉1汤勺、鸡蛋1个

作法:
1、将1碗水烧开;
2、加入奶茶包搅开;
3、糯米粉1汤勺加2汤勺水搅开,加入到2中,边搅边待其再次烧开即可,鸡蛋备食。

TIPS:
糯米粉可用淀粉代替,口感更滑,但是我个人以为糯米粉与甜味更搭些。

【奶茶羹】——巧用奶茶填肚子



放心早餐自己做...............................................................
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