巧制彩味冰为饮品添情趣
——【玫瑰冰苏打水&梅冰青苹果泥】
立秋虽过,可这天气依然发着狠的辣,想必不让它发挥一下“余热”它也不甘心。
罢,罢,不怕你,咱喝点凉的,再来点小情趣,心静了自然就凉。不过,得提醒亲们的是,冷饮虽好,也不可贪杯哦!
说到冷饮,大家立马想到用冰块,或是冰箱直接冷藏的方法,可是常规,咱来点另类的。
冰块的加入可以使饮品迅速降温,可却会使饮品的口感寡淡,因为会被稀释,尤其是现榨果汁类。
有没有可以使饮品口感更丰富、味道更浓郁、色彩更漂亮,能抓眼球,还能在请客时博点小好评的作法呢?
有,试试这个,将普通冰块换成有颜色、有味道、有造型的冰块,如何做?其实很简单,提前将现成果汁或茶水冰成冰块,届时随取随放就行,如果有漂亮的冰格那就更相得益彰了。
不过混搭也有原则,基本上以同类或同味为准,比如雪碧+可乐冰或美年达冰,也可以反着来;橙汁加橙味冰等等,颜色以无色+有色为佳。
这么说貌似有点复杂,大家可以自己试下,也可能各人审美和口味不同。
你可以想像一下,在清浅的水色中,彩冰浮在杯子上,一点点融化开
