腐乳空心菜 一对天仙配

厨房心经：腐乳空心菜

主料：空心菜
辅料：蟹味菇；海鲜菇；豆芽菜；五花肉；大蒜；姜；海米
调味料：腐乳；料酒；酱油；白糖


先看看原材料：



空心菜只要梗的部分，不要叶子。
蘑菇去掉老根，保留嫰梗的部分。
豆芽菜掐去二端。
打算和姜块切成米壮，五花肉切丝。