北京奥运会期间最受老外亲睐的一碗饭

2010-06-02 05:00阅读：

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别小看一碗饭，甚至是剩饭，将它优化组合变成“绩优股”，其身价就大涨！
最近，先生因忙不常在家吃午饭了，一个人的饭是最难做的，加之我饭量不大，开始两天我竟然吃起了方便面，许久许久没吃方便面，别说还真好吃，不过我没用包装袋里的调料，自己调的，另外加点菠菜添个鸡蛋什么的，可是吃了两天也不想吃了，今天打开冰箱一看仅有一碗隔夜剩饭，心里寻思着，如何将它“干掉”！
北京奥运会期间最受世界各国人士欢迎的10道食物中，炒饭，就是其中一道，每天大量供应，老外吃到撑。

北京奥运会期间老外吃到撑的“饭”
有意思的是，在海外，我们去中国餐厅吃饭，经常遇到老外带着妻儿或朋友来吃中国餐，入座后，个个都很正儿八经的翻看菜谱，小声研究讨论半天后，终于点好了菜，可等“菜”上上来隔桌一看，晕啊！
西餐一般是按餐前菜---主菜---甜品来点，结果很多西人到了中国餐馆也照此，餐前菜都喜欢点春卷，主菜居然是一大盘或每人一小盘中国炒饭，饭后甜品中国餐馆品种极少，有的餐馆提供一盘水果，有的是冰激淋，还有糊弄老外的油炸“幸运饼”，还别说凡是老外，吃完了饭（是真正的饭哟）最后一般都要去买这玩意来，迫不及待的打开看看上面写了什么吉言，然后再把“油炸饼”吃下，一次“中餐”才算结束。
我家先生很为中国餐打抱不平，我说他爱管人家的“闲事”，因为每次在中国餐厅吃饭他的眼睛就滴溜溜的在餐厅里转，看到邻座的正在研究菜谱，他马上凑过去告诉人家，什么什么菜好吃，哪种菜才是地道中国菜，有的人听了他的介绍还真的接受他的建议，可有些人却很顽固，死盯着曾吃过的菜/“饭”，不愿改也不愿尝别的。
先生只好使劲摇头：冤枉中国菜了啊，中国菜哪只就这几样涅~，何况这也不是中餐中的主流啊？
别小看了一碗中国饭，中国饮食文化博大精深，就这都能叫老外吃个撑，那何况其他呢！
足以说明老外爱中国炒饭就像老鼠爱大米哈！
倒过来，我还要“损”他几句：在西餐厅吃饭你吃的轻松愉快，怎么到了中餐厅吃饭你跟“贼”似的不安神。可他不改，下次照样管“闲事”！
炒饭常冠与“扬州”和“广州”，它们有哪点不同呢？泛泛讲扬州炒饭内容丰富，除了炒饭必须基本要有的虾仁，鸡蛋，香菇，豌豆外一般还加入熟火腿，冬笋，海参，干贝，熟鸡肉，猪瘦肉等；广州炒饭一般加入广式香肠，熟肉丁等。
翻了翻我的冰箱和橱柜，今天做【广州炒饭】的食材基本是齐的，除了有一样我“偷梁换柱”了，那就是冰箱冷冻室里的豌豆恰好刚吃完，那就用青柿椒代替吧，反正是绿的，还富含维生素。