不可辜负的经典苏式点心——油润酥脆眉毛酥

一大早小哥的一通电话吵得没法入睡
便早早起来了
他前脚走我后脚便跟着也出来了
原想着到海边走走跟小哥碰头
走到烟台山后突然就想进去看看
此时一定是满园的春色
怎可辜负美景
进得园来果然是没让我失望
虽然烟台的春天脚步比较慢
争春的花儿已然是竞相开放了
免不了一通拍
蓝天 碧海青砖红瓦和五颜六色的花儿
愣是把园里妆点的分外美丽
观之令人心情大好
不由得感慨一番

言归正传
倒腾冰箱发现还有一袋白莲蓉馅
想着做点开酥的点心
这次一定要来个不一样的
各种找方子
发现一博友的眉毛酥挺有挑战的
眉毛酥是江苏省的特色传统名点
型似眉毛口感油润酥脆
用油炸的方式让酥皮变得层次分明
做出的酥点白嫩好看
突出了酥皮酥的特点
油炸还是会让人担心他的热量
减肥的同学是不是要望而却步了
美食当前又怎可辜负