老少皆宜的秋季饮品『芒果奶沙、蓝莓优酪乳』

2012-08-21 08:10阅读：

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已入秋多日，虽已不是炎热天气，但是又闷又潮的空气总是附着在皮肤上，粘粘的，湿湿的。
秋老虎的闷热，比起夏的烈日，更让人难以呼吸。还好，回到家里冲个澡，再来一杯冰爽的健康果饮，闷热立马被驱赶走。
没有14块方糖的低热量饮料，是秋天不会出大汗又可以降温的温和不刺激饮品。
芒果奶沙，绵润的口感，浓郁的芒果味搭配牛奶，两者味道巧妙融合

，冰冰细碎的奶碴入口即化，清爽而柔和；蓝莓优酪乳，酸酸甜甜的蓝莓果香配以口感软润的优酪乳，用勺子舀着吃（喝），不仅仅是蓝莓酸奶的味道，那是一种陶醉。

昨日闺蜜跟我说，按照我写的菜谱做了『鲍菇盒子』，非常好吃，很惊喜。很高兴我能把菜谱写的那么精细——材料用量的精细，步骤的精细。我在想，可能对于一个不会厨艺的人来说，材料的精细度是很重要的。
她说：“适量、少许，我哪知道是多少，我要是知道还用看菜谱啦！”其实做菜的随意感，是多年累计出来的经验。虽精确不到克数，但某些“适量”、“少许”用饭勺表示还是更亲民些吧。

芒果奶沙
老少皆宜的秋季饮品『芒果奶沙、蓝莓优酪乳』

【材料】
芒果 1只（300g左右）
牛奶 1袋（220ml左右）
蜂蜜或糖浆 2饭勺

【做法】
老少皆宜的秋季饮品『芒果奶沙、蓝莓优酪乳』

1、芒果洗干净，去皮去核留果肉；
2、牛奶提前冰冻；
3、芒果、牛奶、蜂蜜（或糖浆）一起加入榨汁机榨碎即可；

【小贴士】
1、现喝现做，这样才会感受到冰沙的口感；
2、芒果可以用其他水果代替；
3、如果不爱奶味，可以用冰块；
4、材料用量没有严格限制。

蓝莓优酪乳

老少皆宜的秋季饮品『芒果奶沙、蓝莓优酪乳』

【材料】
优酪乳 1盒（200ml）
冷冻蓝莓 100g
冰块 50g左右
蜂蜜 1饭勺
【做法】 1、优酪乳，固态优酪乳；
2、蓝莓提前冰冻；
3、水提前冰冻；
4、瓶底用优酪乳垫底；
5、剩余的优酪乳、蓝莓、冰块、糖放入榨汁机榨碎；
6、榨好的果乳装瓶，冷藏30钟以上品味，风味最佳。

【小贴士】
1、没有固态优酪乳可以用普通酸奶代替；
2、不爱甜味的可以不用放糖；
3、蓝莓可以用其他水果代替；
4、材料用量没有严格限制。

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其它冰冰凉