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棒棒糖&拐杖饼干

2015-12-20 15:33阅读:
棒棒糖&拐杖饼干
棒棒糖&拐杖饼干

圣诞怎么能缺少饼干呢?
糖霜饼干有点麻烦
今天用四种颜色的面团做了棒棒糖&拐杖饼干
一样能哄得女儿很开心
带到学校去和小伙伴们欢庆圣诞了
能给她枯燥的学习生活增添点快乐也是很值得的
棒棒糖&拐杖饼干

棒棒糖&拐杖饼干

  棒棒糖饼干没用棒的原因是进烤箱怕塑料棒化了,事后成品没地方插,所以就不放了。做成棒棒糖的形状就好。
棒棒糖&拐杖饼干
棒棒糖&拐杖饼干

材料:黄油200克、鸡蛋170克、面粉560克、糖粉160克。红曲粉5克、抹茶粉5克、可可粉5克
制作
1、将黄油软化,加入糖粉,低速打至黄油与糖粉融合;
2、分3次加入蛋液体,低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态;
3、筛入低粉,用手直接拌匀,揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏;
棒棒糖&拐杖饼干
4、把面糊分成4份,依次加入红曲粉、抹花粉、可可粉。揉匀后盖上一层保鲜膜,入冰箱冷藏半个小时;
5、取4种颜色的面团各15克,分别搓匀、搓长。然后并排排好,一个方向上劲。全部拧好后,从中间切断,整成拐杖形。依次做好,排入烤盘;
6、取4种颜色的面团各15克,分别搓匀、搓长。然后并排排好,一个方向上劲。全部拧好后,从一头开始卷起直至尾端,整成棒棒糖形。依次做好,排入烤盘;
7、送入烤箱。烤箱预热到180度,将烤盘送入,中层,上下火,17分钟左右。(时间和温度仅供参考。)
棒棒糖&拐杖饼干

棒棒糖&拐杖饼干
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