自己会做的好处就是想吃什么就做什么
今天女儿就要放学归来了，正好家里有淡奶油和百香果，合计就做个奶油蛋糕吧。
裸蛋糕做起来简单、方便，口感一样。
所以对于忙碌的早晨来说，是最好不过的选择。
蛋糕体松软、香气浓郁
和着顺滑的奶香和芒果的香甜
我自己就吃了四分之一
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自己会做的好处就是想吃什么就做什么
今天女儿就要放学归来了，正好家里有淡奶油和百香果，合计就做个奶油蛋糕吧。
裸蛋糕做起来简单、方便，口感一样。
所以对于忙碌的早晨来说，是最好不过的选择。
蛋糕体松软、香气浓郁
和着顺滑的奶香和芒果的香甜
我自己就吃了四分之一
材料:
蛋糕坯：蛋黃4个 葵花籽油50克低粉90克
蛋白4个 细砂糖50克 白醋几滴
装饰：铁塔淡奶油300克、砂糖20克、蓝莓适量、大芒果2个
做法：
1、取出百香果果汁入碗中
2、事先称量好所有的东西。将百香果汁过滤去籽放入蛋黄盆中。
3、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入50g糖。打至硬性发泡，就是提起打蛋器蛋白会呈现小尖角，放一边备用。
4、将蛋黄、油、牛奶一起用低速打至粗泡，加入低粉。
5、至粉匀了就行，然后取3分之1蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
6、倒回蛋白中切拌均匀。
7、倒入8寸活底模具中，轻震两下，放入120度预热好的烤箱。120度，上下火，倒数第二层，约30分钟左右。转为150度再烤15分钟，盖锡纸。再烤15分钟。出炉震两下，倒扣晾凉。
8、脱模后分成三片
9、将芒果去皮和核，切成小块。整块大的放在一边留着装饰表面，其它用来做夹层。
10、取一盆加入糖和淡奶油，打发至有纹路。
11、取一块蛋糕坯、抹一层奶油，放一些芒果块。以此类推，最后表面装饰芒果和蓝莓。
冲上一杯百香果汁蜂蜜水，就是一顿很美的早餐了。
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