圣诞节马上就要到了，大家都在晒着跟圣诞有关的作品，节日气氛真的好浓啊！
对于新手来说，请不要着急。
今天的这款面包，制作方法简单，同样也具有节日的气氛。
鼓起勇气，为孩子、为自己有份好心情，快来动手吧！
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圣诞节马上就要到了，大家都在晒着跟圣诞有关的作品，节日气氛真的好浓啊！
对于新手来说，请不要着急。
今天的这款面包，制作方法简单，同样也具有节日的气氛。
鼓起勇气，为孩子、为自己有份好心情，快来动手吧！
原料：
主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克
洗净的葡萄干适量
2、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至光滑有薄膜，取出面团放入盆中，盖上保鲜膜。
3、基础发酵结束，将面团平均分成46克10份，剩下的作为一份，排气滚圆后松弛15分钟。
4、将松弛后的一个面团压扁，排气。
5、翻面后在中间放上适量葡萄干
6、收口成圆形包，底部要捏紧。
7、按照树的形状排入垫有锡纸的烤盘中。最大一个面团放在最下面。烤箱下面放碗热水，把面包放入进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。
8、最后发酵结束，表面刷蛋液。
9、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，18分钟左右至上色。出炉后撒上糖粉做装饰即可。
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