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也有的朋友是整粒杨梅加水和糖一起煮
这个就看大家的喜好了。
材料：杨梅500克、冰糖适量
做法：1、选新鲜杨梅，洗净后用盐水泡30分钟左右，把杨梅里面果蝇的幼虫泡出来（一般新鲜的杨梅不会有很多虫子）。然后再清水冲洗两遍。
2、将杨梅果肉切开去核，放入料理机中。
3、用料理机打成泥
4、白钢锅中加入少量水和冰糖
5、将打好的泥倒入白钢锅中
6、大火煮开，一边煮一边搅拌直到冰糖溶化即可。
7、将煮好的汁装入瓶中，晾凉后送入冰箱冷藏。
早起用它来搭配早餐，就是美味的一顿。
今天的早餐：黑芝麻蔓越莓软欧、核桃、、新鲜枸杞、银耳冰糖红枣汤、杨梅汁。
杨梅汁食疗作用：
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2. 收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有一定的抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
5.健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。
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2、将杨梅果肉切开去核，放入料理机中。
3、用料理机打成泥
4、白钢锅中加入少量水和冰糖
5、将打好的泥倒入白钢锅中
6、大火煮开，一边煮一边搅拌直到冰糖溶化即可。
7、将煮好的汁装入瓶中，晾凉后送入冰箱冷藏。
早起用它来搭配早餐，就是美味的一顿。
今天的早餐：黑芝麻蔓越莓软欧、核桃、、新鲜枸杞、银耳冰糖红枣汤、杨梅汁。
杨梅汁食疗作用：
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2. 收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有一定的抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
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