现在天越来越热了，很多人喜欢吃绿豆食品。
绿豆有解诸热，补益气，调五脏，安精神，厚肠胃之功，最适合夏季食用，对身体好。
绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕都是很好的选择。
周围的姐妹们最近都在火热做着绿豆糕，好吧，我也来加入你们的队伍了。
做了这款双色的，其中一种颜色是樱桃果酱的功劳。
咬一口满嘴留香、入口即化，细腻清香的感觉真让人回味无穷！
用了纯手工制作的木制模具，效果真是好。
有
新浪博客
现在天越来越热了，很多人喜欢吃绿豆食品。
绿豆有解诸热，补益气，调五脏，安精神，厚肠胃之功，最适合夏季食用，对身体好。
绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕都是很好的选择。
周围的姐妹们最近都在火热做着绿豆糕，好吧，我也来加入你们的队伍了。
做了这款双色的，其中一种颜色是樱桃果酱的功劳。
咬一口满嘴留香、入口即化，细腻清香的感觉真让人回味无穷！
用了纯手工制作的木制模具，效果真是好。
有
没有中式传统的风味？
既美了胃、又养了眼、悦了心。
哈哈，你有没有心动呢？快来动手吧！
这两套传统木制模具，其中一套是福、禄、寿、囍，另一套是个大大的寿字。
颜色可以随意搭配，怎么弄都好看。
你是不是如我一样喜欢呢？
材料：方子来自 糖心糯米糍
去皮绿豆（或绿豆）250克、黄油60克左右、糖 50克、炼奶30克、麦芽糖
樱桃果酱两大勺
做法：
1.绿豆洗净，加适量清水泡两个小时。
2、用阿迪锅锅压14分钟至软烂。水量根据自家料理机能打的程度调整，没有料理机的建议用最少量的水像煮饭一样煮豆，这样煮出的馅水分不多，可以省去很多炒馅的时间；
3、煮好的绿豆放进料理机搅拌杯，加入适量糖、盐和炼奶。（我煮豆时有点干了，搅拌时加了水）
4、分两次搅拌成均匀的无颗粒的豆泥。
5、加热不粘炒锅，放入黄油，将搅拌好的豆泥倒入。
6、小火翻炒至略干，加入麦芽糖继续翻炒，差不多成团时加入熟糯米粉(可不加)，炒至绿豆馅不粘锅能成团即可。（我可能油放的少，所以边缘有点粘锅）
7、将炒好的绿豆取出大部分，留小部分加入两大勺樱桃果酱，拌匀。
8、先将模具用刷子抹粉，然后根据需要先放入少量有色面团在相应位置上，按压，让其贴服。
9、将炒好的豆馅按模具所需的量称量分好。取一份无色豆馅揉成光滑的圆球。
10、外裹一层薄薄的糯米粉，压入模具定型。
11、完美脱模。花纹对应模具。
12、同样的方法做了大寿桃的。
13、将做好的绿豆糕入冰箱密封冷藏保存，冷藏后再食用口感会更佳。
小贴士：
1、炒的时候可以试试味道，按自己口味和馅的状态调整糖、油、熟糯米粉量和干湿度。
2、外裹一层薄薄的糯米粉有助力于脱模。
3、选合适自己口味的油，黄油或色拉油，制作绿豆糕。
4、甜度和油量可以根据自己的需要调整。
5、将做好的绿豆糕入冰箱密封冷藏保存，冷藏后再食用口感会更佳。
6、最好用脱皮绿豆
欢迎来这里看看我家的其他甜点
点击图片即可
既美了胃、又养了眼、悦了心。
哈哈，你有没有心动呢？快来动手吧！
这两套传统木制模具，其中一套是福、禄、寿、囍，另一套是个大大的寿字。
颜色可以随意搭配，怎么弄都好看。
你是不是如我一样喜欢呢？
材料：方子来自 糖心糯米糍
去皮绿豆（或绿豆）250克、黄油60克左右、糖 50克、炼奶30克、麦芽糖
樱桃果酱两大勺
做法：
1.绿豆洗净，加适量清水泡两个小时。
2、用阿迪锅锅压14分钟至软烂。水量根据自家料理机能打的程度调整，没有料理机的建议用最少量的水像煮饭一样煮豆，这样煮出的馅水分不多，可以省去很多炒馅的时间；
3、煮好的绿豆放进料理机搅拌杯，加入适量糖、盐和炼奶。（我煮豆时有点干了，搅拌时加了水）
4、分两次搅拌成均匀的无颗粒的豆泥。
5、加热不粘炒锅，放入黄油，将搅拌好的豆泥倒入。
6、小火翻炒至略干，加入麦芽糖继续翻炒，差不多成团时加入熟糯米粉(可不加)，炒至绿豆馅不粘锅能成团即可。（我可能油放的少，所以边缘有点粘锅）
7、将炒好的绿豆取出大部分，留小部分加入两大勺樱桃果酱，拌匀。
8、先将模具用刷子抹粉，然后根据需要先放入少量有色面团在相应位置上，按压，让其贴服。
9、将炒好的豆馅按模具所需的量称量分好。取一份无色豆馅揉成光滑的圆球。
10、外裹一层薄薄的糯米粉，压入模具定型。
11、完美脱模。花纹对应模具。
12、同样的方法做了大寿桃的。
13、将做好的绿豆糕入冰箱密封冷藏保存，冷藏后再食用口感会更佳。
小贴士：
1、炒的时候可以试试味道，按自己口味和馅的状态调整糖、油、熟糯米粉量和干湿度。
2、外裹一层薄薄的糯米粉有助力于脱模。
3、选合适自己口味的油，黄油或色拉油，制作绿豆糕。
4、甜度和油量可以根据自己的需要调整。
5、将做好的绿豆糕入冰箱密封冷藏保存，冷藏后再食用口感会更佳。
6、最好用脱皮绿豆
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