零厨艺也能在家做出巴西烤肉味---锡纸烤排

2011-09-28 09:17阅读：

18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭之今，形成了风味独特的巴西烤肉。

巴西烤肉味道香美，以前想吃时都要下馆子，其实心里特有障碍，生怕他们的肉不够新鲜。
现在有福啦，原来一袋小小的调料就能做出原汁原味的巴西烤肉。
我们家做排骨一向很单调，基本都是炖的，今天就来点特别的，将排骨做成烤排，没想到受到家人的一致好评。
拍照的功夫我就吃了好几块，香香香。。啥也不说了！开吃。

原料：肋排、巴西烤肉料、水

做法：
1、将烤肉料加水减半均匀，料与水的比例为1:1（调料包装后面有详细的配比）

2、将调料倒入装在保险袋的排骨中，搅匀，让每块排骨都均匀的粘上料汁。
然后放入冰箱腌制一夜，没时间的话，最起码也要三四个小时才能更好的入味。

3、将腌制好的排骨包入锡纸中

4、将每块肉都包裹严实，才能保证排骨的原汁原味。

5、放入烤箱210度，30分钟左右即可。
【妈妈创意料理大赛】鈥斺斄愠找材茉诩易龀霭臀骺救馕 <wbr><wbr> <wbr><wbr>锡纸烤排

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