【秋季润喉果茶】每天喝一杯，天天好心情

2014-11-04 23:39阅读：

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秋干气燥，雾霾重生，随着季节的转换，空气中的水分正逐步减少，人们经常感觉到口干舌燥喉咙不适。用当季的水果，加上冰糖或蜂蜜，在家就可以做一份生津润燥、清热化痰的果茶。
这款果茶做法简单，用电饭煲炒制虽然比烤箱麻烦，但恒温的加热环境和翻炒的加工手法，可以控制口感酸甜适度，使果茶的滋阴润喉的效果更佳。

【秋季润喉果茶】每天喝一杯，天天好心情

【食材】
柚子、金橘、柠檬、山楂、少许果脯、冰糖/蜂蜜

/糖粉
【做法】

1、将柚子皮洗净后沥水切成小片状备用，金桔和山楂洗好沥水，柠檬一个就可以了，洗干净切片备用。
2、将电饭煲中倒入少许水，加冰糖融化，冰糖的分量视果肉分量来放，放入果肉和冰糖一起翻炒，电饭煲按加热键，一边加了一边翻炒至果肉水分逐渐减少变干即可出锅操作期间电饭煲会跳至保温键，稍凉一会儿，继续按加热键翻炒。
3、将金桔、柠檬、山楂、柚子皮和剥好的柚子粒分别炒好再混合在一起。
4、没有冰糖可以用蜂蜜或糖粉替代，做好的果茶待凉后密封保存，没有加入防腐剂请尽快食用。
5、家里还有些我去北京买的果脯，猕猴桃和海棠果，泡水喝味道不错，为了添色，我也加了一些进去。

【秋季润喉果茶】每天喝一杯，天天好心情

【美文欣赏】
不拥有绝对真理
文/毕飞宇
自信这东西极为复杂，有心智上的自信，有肉体上的自信，但是，有一种自信我们必须警惕：道德自信。因为道德自信，极容易让一个人陷入迷狂，它让你自以为手握绝对真理，然后无所不为。这个无所不为自然也包含了无恶不作。作恶与道德上的绝对自信永远是一对血亲兄弟。
胡适说，宽容比自由更重要。老实说，直到今天我也不敢确定谁更重要。但是，从我的成长经历来看，告诉自己不拥有绝对真理最重要。因为不拥有绝对真理，你才能宽容；因为不拥有绝对真理，精神上才有足够的时间与空间，你才有自由。

【秋季润喉果茶】每天喝一杯，天天好心情