【香煎鸡肉沙拉】 营养健康的轻美食 2017-09-08 09:24阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 轻美食不仅轻油轻盐轻体重,而且让人心情轻松愉悦、简单自在,不会把饮食当成一种负担。制作轻美食的食材选取品种多样、菜色搭配色泽鲜艳、制作烹饪简单快捷,食得营养吃得健康,就如同我对生活的态度一样:认真而热情。 低脂低热的鸡脯肉是轻食主义爱好者的普选肉类食材,但对它的烹饪方式相对单一,主要以蒸煮为首选。今天我将鸡脯肉焯水后用橄榄油微微煎至两面金黄,淋上几滴柠檬汁、撒少许盐和胡椒粒,成品口感外酥里嫩、咸香嫩滑,配上藜麦的谷香和时蔬的清香,真是既清爽油美味。家庭美食,就是要用朴实无华的食材,来创造最好的舌尖滋味,让你感受到最真实的关爱。 【食材】 生菜、紫甘蓝、圣女果、藜麦、甜玉米粒、鸡脯肉、柠檬 【做法】