几乎每个玩烘焙的人,都说自己入坑了,我觉得很有道理,因为就像女人的衣服一样,永远都觉得是缺一件,于是东西越买越多。所以,玩烘焙的人一定要有自制力!毕竟烘焙烘焙,烘赔烘赔……作为一个贫民窟博主,我也是一个非常谨慎地玩烘焙的人,长年累月积累的一些省钱小妙法,毫无保留分享给大家,额,如果你是烘焙豪,那可以忽略我这篇推送……
1.买不粘模具
我通常会备一个阳极模具玩戚风,其他基本都选不粘模具。为什么买不粘模具还省钱?因为如果你用普通模具,就要用到油纸,锡纸,纸托这种一次性用品,消耗量真不少!那都是白花花的软妹币啊!算来算去,我还不如直接买不粘模具更好点,例如三能的金盘,从此我就丢掉了油纸,也永别了烤箱自带的烤盘!
如果你觉得买模具也很浪费钱,那你也可以选择油布,油布的好处是它有不粘效果,我就用它来做过马卡龙。油布不是一次性的,洗洗可以再用,不过如果做比较油的食材可能会弄得很油腻,有点难洗,有点麻烦,但是长远来说,确实比油纸那些东西省钱。
