鲜槐花的保存-槐花饺子

材料：鲜槐花250克，猪肉糜300克，韭菜50克，饺子皮500克。
做法：1.鲜槐花挑去叶茎用冲洗干净。
2.水烧开加一小勺盐，把槐花放入烫扁捞出过凉水，挤干水分备用。
3.猪肉糜加蚝油、盐、糖、蛋液、胡椒粉拌匀。
4.韭菜切末放入，淋点色拉油拌匀。
5.最后把槐花放入拌匀。
6.用饺皮包上馅心，水烧开下锅煮至浮起即可捞出。