营养师教您如何缓解便秘
国家公共营养师张彩玲
今天在微信上有朋友问我,这阵子便秘该怎么办?
我首先问了他最近有没有消化道方面的疾病,其次最近有没有吃一些影响肠胃消化的药物,排除这些病理原因之后,我给了他以下四点建议
第一,补充膳食纤维
①主食不要只吃精白米面,要粗细搭配,比如增加一些全麦、糙米等全谷物食物,红薯、山药、紫薯等薯类的摄入,这是食物富含膳食纤维可促进肠道蠕动,有利于缓解便秘。
②增加蔬菜水果的摄入量,比如绿叶蔬菜、瓜类这些水分含量比较大的蔬果,还有一些富含果胶和黏性多糖的木耳、苹果等蔬果,果胶和一些粘性多糖的食物可以增加粪便的吸水性,再加上水分含量大的食物,这样粪便的含水量大就可以有效缩短在肠道的停留时间。
③常吃豆类。大豆中的大豆低聚糖有通便洁肠的作用,而
国家公共营养师张彩玲
今天在微信上有朋友问我,这阵子便秘该怎么办?
我首先问了他最近有没有消化道方面的疾病,其次最近有没有吃一些影响肠胃消化的药物,排除这些病理原因之后,我给了他以下四点建议
第一,补充膳食纤维
①主食不要只吃精白米面,要粗细搭配,比如增加一些全麦、糙米等全谷物食物,红薯、山药、紫薯等薯类的摄入,这是食物富含膳食纤维可促进肠道蠕动,有利于缓解便秘。
②增加蔬菜水果的摄入量,比如绿叶蔬菜、瓜类这些水分含量比较大的蔬果,还有一些富含果胶和黏性多糖的木耳、苹果等蔬果,果胶和一些粘性多糖的食物可以增加粪便的吸水性,再加上水分含量大的食物,这样粪便的含水量大就可以有效缩短在肠道的停留时间。
③常吃豆类。大豆中的大豆低聚糖有通便洁肠的作用,而
