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长篇连载：漫谈南浔方言（80）

2026-02-25 13:28阅读：

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下（喔）脚 方言音，也说下水（斯）、下落，即家禽的内脏。例：那时父亲杀了鸡，把内脏处理后炒个菜叫时（笔者注：方言音事件）件。
下作 方言音屋作。意为言行下流无耻。例：我刚进厂时，十分反感有人说话极为肮脏下流，心里想怎么还有这么下作之人？又例：来自网络的最新信息：某孩子患了脊髓性肌肉萎缩症，医院开价救命药为70万元一瓶，而在澳洲，诺西那生钠仅41美元合280元人民币一瓶，在日本近乎于免费。我想：医院这种坑害病人的行为实在是太下作了！
粕嗒 方言音啪搨 ，即酒席宴上的剩菜。也含被批评之意。如：吃粕嗒。
酒酿 古称醴，是我国传统的特产酒。本地所说的酒酿，是指糯米和酒曲酿制后的酵米，类似酒香的米饭，口感甚佳。例：小哈子吃酒酿，母亲最多拿来一茶盏，让我和妹妹分着吃。
茶盏 饮茶的用具，古代茶盏的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。又称盖碗，因其上有盏盖之故；下有盏托。民间的说法比较混淆，一般把小饭碗都称为茶盏。例：玉英饭量小，一餐只要一茶盏，实际就是一小碗。
拍满
方言音，喻容器中所盛之物呈饱和状，也说满泛、拍拍满满。如：格碗小菜盛得拍满。
饜酸 方言音，喻吃得过多过饱对食物产生反感情绪。例：食堂里每天都是这几个菜，吃得饜酸了。
着打 方言音扎打，即穿着打扮。例：锡林的着打蛮考究。
做打 旧时的一种迷信活动。例：伊久病不愈，要搭伊做打点。
仔珍 方言音，使用物品时小心、仔细、爱护。例：唔用东西仔珍得四，买了十几年的家生到介歇还挺挺刮刮。
着杠 方言音 喻稳稳到手。例：文件已经来了，这通（次）退休工人增加养老金着杠台！
考究 认真、细致，追求品位的意思。例：我家适园新村住宅装修时木工是小吴，伊做的生活十分精细、考究。
行灶 方言音桁灶，指没有烟囱、可以任意搬动的灶头。例：我家住在百间楼河东的辰光，花厅上三户人家，在靠天井的矮墙边一字儿排开三只行灶。
行香 方言音桁香。这是一个佛教词语。一，古代礼拜神佛的一种仪式。始于南北朝。初，每燃香熏手，或以香末散行。二，明清时官吏每至朔望入庙焚香叩拜，或新官赴任后举行入庙焚香仪式，均称行香。三，本地指称行走缓慢。例：小时候和母亲一起上街，我东张西望走得慢了，母亲就会说：“走快点，勿要搭‘行香’嘎！”又例：史敏言《南浔的贤圣会》描述贤圣会的“出会”队伍，“……而后是燃放火炮的火炮手，火炮与爆竹的声响交织在一起，缓缓地向庙门外出发，叫做‘行香’。”

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