煮粥与小酌

对别人吃什么山珍海味倒并不在意，倒是对一些有关食物的氛围兴致浓浓。
一位台湾女子写到，一直留存着妈妈的土锅，最喜土锅煮饭，大火、水沸腾，微火十四分钟，以蒸气消弱、声音静下来，饭香流泄时熄火。“过程诗意，刀架脖子上，也不欣盖，闷二十分钟。”这个不掀盖她特别强调，这是米的自然运动，关火并不意味着结束。她讲，明火煮饭，有荒野求生的感觉，费时更短。米文化养出来的人，直火生米煮成熟饭，是一生受用的技能。可惜，米文化养出来的不少人，已经视米饭为碳水，要戒掉了……
木心先生的话：新米煮粥，酱菜佐之，人生不得知己亦足矣。一粥一饭，像得知己，不，胜过知己。
高峰秀子，黑白片时代的艺人，看过她主演的“步上楼梯的女人”，整个人圆润如珍珠般美丽。现实中，她的婚姻一过几十年，不像一些演艺界的人结婚离婚像儿戏。她爱美食，在美食帖里写了一个细节，提到她和丈夫，有深夜对酌的习惯，那是总结一天的小酌，先生喝白兰地，她喝威士忌，夫妇俩聊聊今天的事，明天的计划，有说不完的话，有时聊着某某守着抓附近小偷的话题，不知不觉就天亮了……她说，也不知为什么有那么多话聊，小酌让生活充满乐趣，和丈夫喝一杯，是保持精神健康的方式。她讲，她原来不喝酒的，可先生喝，于是，她也喝了，就这么自然而然。
不喝酒的人，看到这么健康的对酌，也很愉快。
十一的时候，翻了两本小书，小书皆有意思。一本有关看房子的，作者是建筑系教师，假期时喜欢去世界各地看建筑，就是“看房子”，旅行看建筑，意思加倍；另一本有关跑步，作者是关注运动和健康的教育工作者，有机会在布拉格呆了半个月，每天跑步去早餐，在别的城市过自己日常的生活。他在酒店附近街区不同线路跑步，顺路看看当地人吃早餐的地方，心里有几个备选，跑步回来，换身衣裳，再出门吃一个悠长早餐，看几页书写几页字创造几个灵感都是好的。