兰州特色小吃,兰州独有的【灰豆子】 2013-10-15 08:26阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1390289467 刚过去的十一假期,去甘肃走了一趟。从兰州到甘南,再从甘南回到兰州,一共在兰州待了两天,除了到处找吃的和买吃的,别的啥都没干。兰州的美食太实在,特别充盈的两天,始终把我的肚子填得满满的,临走还装了一肚子和一箱子。 去兰州之前,最期待的不是大餐,而是小吃,尤其是除了兰州别处难寻的“灰豆子”。 灰子豆是用兰州特有的麻豌豆做的,先把豆子泡软,再加上红枣、碱煮软,煮好的灰豆子黑褐色,黑乎乎的貌不惊人,却有着相当诱人的味道,豆子软面香浓,搭配红枣的甜香,略带一丝糊香味。太好吃了,相信没有哪个女孩不爱吃这个的。