值得一试，是因为步骤简单、操作简便、百分百成功、口感爽滑香浓。
因为是第一次做，只做了2杯。用了1个全蛋，既不需要担心剩下蛋黄或蛋白，操作简单不费时，下次聚会我要给每人做一杯。
【食材】
牛奶110克、细砂糖15克、全蛋1个、淡奶油30克。
【做法】
1、将牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸。
新浪博客
值得一试，是因为步骤简单、操作简便、百分百成功、口感爽滑香浓。
因为是第一次做，只做了2杯。用了1个全蛋，既不需要担心剩下蛋黄或蛋白，操作简单不费时，下次聚会我要给每人做一杯。
【食材】
牛奶110克、细砂糖15克、全蛋1个、淡奶油30克。
【做法】
1、将牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸。
2、全蛋一个，打散。
3、蛋液倒入淡奶油。
4、轻轻拌匀。
5、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中。
6、过滤。
7、倒入小杯中。
8、烤盘倒入热水。
9、 150℃，35分钟即可。
【分享】
这款牛奶布丁可以衍生出很多品种的布丁，椰奶、黄桃、蓝莓、香芋、紫薯。我喜欢的方子都是固定的，包括饼干、蛋糕、慕斯、芝士、面包，对于每天挤出一点点时间玩烘焙的人来说，足矣~
下次做个焦糖滴~
一、蛋糕
【黑加仑咖啡蛋糕卷】
3、蛋液倒入淡奶油。
4、轻轻拌匀。
5、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中。
6、过滤。
7、倒入小杯中。
8、烤盘倒入热水。
9、 150℃，35分钟即可。
【分享】
这款牛奶布丁可以衍生出很多品种的布丁，椰奶、黄桃、蓝莓、香芋、紫薯。我喜欢的方子都是固定的，包括饼干、蛋糕、慕斯、芝士、面包，对于每天挤出一点点时间玩烘焙的人来说，足矣~
下次做个焦糖滴~
一、蛋糕
【黑加仑咖啡蛋糕卷】