【杏仁水果蛋糕】暖暖的快乐 2013-12-16 14:26阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 我是做蛋糕的菜鸟,因为没有上进心也没有动力并且对裱花很没有信心和耐心,所以做的蛋糕都是撒花式或密集式。其实,这样也是有好处的,节约时间、提高效率、省事儿、成功率高。。。 其实,只要心诚就好。蛋糕是4蛋戚风的方子,但我只用了5个蛋黄,这样蛋糕味道更好;人品大爆发呀,烤好的戚风没有裂纹还熟透了,很满意;奶油用的安佳淡奶油,味道很好也很好打发;装饰用的杏仁片最好当天烤制,以免吸潮影响口感;杏仁片上铺草莓时最好挤上一圈奶油,黏上草莓不易脱落。 很喜欢这个感觉,暖暖的,很有爱,快乐就有爱,有爱才快乐;祝你永远幸福、安康和快乐! 【食材】(8寸圆模) 4