【养生堂厨房（593）】牛柳烹玉笋 2023-05-25 04:59阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2938572630 特点：贫血是老年人常见的问题，但是光补铁可不够，适当补充维生素C也很重要。今天推荐了牛肉和莴笋的搭配：牛肉可以补铁，而莴笋含有一定量的维生素C。除了我们常吃的莴笋茎，必须推荐一样我们经常会扔掉的但是维生素C含量比莴笋茎还高得多的莴笋叶。但是值得注意的是：维生素C怕高温，怎样才能尽可能多地吃到维生素C呢？那么这道牛柳烹玉笋是如何制作出来的呢？ 食材：牛里脊、莴笋、 莴笋叶、胡萝卜、彩椒。 步骤
